Делимся рецептами вкусностей!

Первое сообщение в теме :

Поступило предложение: открыть тему и делиться всякими вкусными рецептами! Ведь всегда и всем пригодится! Итак, "Кулинарная книга кокероманов"!

Мои любимые боооольшие триколоры

Чудненько)))))))  

Начала подборку салатов http://supy-salaty.ru/1634-prazdnichnye-salat-na-novyy-god-2014.html
http://ovkuse.ru/recipes/novogodnie-buterbrody-oformlenie/

Украшаем окна к новому году - http://stranamasterov.ru/node/279489

А это для поднятия настроения http://muzofon.com/search/%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BE%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D0%B3%D0%BE%D0%B4

Даа, скоро Новый Год! Пора думать о меню))

Девочки, хочу поделиться наипростейшим рецептом, однако весь секрет в молоке. Тратим 15 мин и завтрак и просто к чаю свежайшие вкуснейшие шанишки готовы.
0,5 л. хорошо скисшего домашнего молока.(Подчеркиваю ДОМАШНЕГО)
Молоко подогреваем, помешиваем не даем свернуться. Как только температура будет на ощущение теплее рук, продолжая подогревать высыпаем соль и соду.
1ч.л. соды без верха, ровненько.
1ч.л. соли(без верха ровненько!)
Все время помешиваем. Смесь должна очень активно шипеть и пенится.Если этого не происходит значит смесь еще холодная.(внимание это важно без этого момента не получится, испекете подошву и переведете продукт)
После активного шипения, перестаем подогревать, перемешиваем и только после этого добавляем муку!
Мука(всегда кладу на глазок, смотрю по консистенции) по количеству чтобы тесто было гораздо мягче чем на пельмени, но покруче чем на оладушки. Такая консистенция, чтобы выложить обвалянными в муке руками на стол и руками же сделать лепешку толщиной не более 0,5 см. (если вы раскатываете скалкой, значит замесили крутовато) ножом режем на произвольной формы лоскутки.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, прогреваем как следует и выкладываем лоскутки на сковороду. (На быстром огне жарим) Шанишки увеличиваются раза в два минимум. Жарим кто как любит, позажаристей, побледнее, на выбор.
Заметьте НИКАКИХ ЯИЦ! Благодаря этому шанишки остаются мягкими 2-3 дня. Но мы уничтожаем сколько бы их ни было за один вечер.
Желаю вкусно побаловаться. Это рецепт для вечно спешаших , но кто любит побаловаться жареными шняшками.

Оля,  интересненько))) Нужно попробывать.

ЕвгенияФ - наверное уже пряники готовите к новому году

Добавлю немного:
http://www.liveinternet.ru/users/3574751/post145298506/
http://eda-recepty.com/cooking/8515-salat-malaxitovji-braslet
http://amari02.ru/post295426037/
http://www.liveinternet.ru/users/tami-1/post242001797/

http://namenu.ru/2643/Sloenyj_salat_s_kuricej_Rozhdestvenskaya_zvezda

Пока только отхожу от монок
















но скоро начнем и к Новому Году готовиться

Красотища то какая))))

Поделитесь, у кого какие кухонные комбайны..или другие чудо-приспособления..
Хочу нарезку кубиками для салатов и чтобы все-все продукты кубиками нарезала (картофель варёный, морковь и т.д.)
Салаты мы очень любим, а стругаю я их одна...Час сижу, нарезаю оливье или винегрет...ну сами знаете каково это  Мужики только на корейской тёрке трут, но то для корейских салатов, а мне кубики нужныыыыы... 
Озадачилась подбором комбайна...

Евгения, у меня фото открылись, я аж замерла! Вот это Вы рукодельница!  Как красиво.. 

Значит, все кубики вручную нарезают?? ууууужас  
Зато я нашла, что сейчас элекромясорубки с насадками для резки кубиками, как куплю - отпишусь, подбираю фирмы Zelmer (Польша).

Елена, есть сайт интернет- магазина контур, там очень много отзывов о товарах.
http://www.kb.ru/catalog/tekhnika-dlya-kukhni/blender/philips/blender-hr-166990-kub

Лена, спасибо. Стараемся.
Я как-то видела рекламу блендера стационарного фирмы Фмллипс. Тоже , вроде, кубиками режет.
Я обхожусь Найсер-Дайсер плюс. Он, правда, ручной. Но когда много делаешь, то получается быстро

Начинаем пряничную подготовку к году Лошади.

Да это не подготовка, это бомбардировка шедеврами!    

Мне верхние лошадки больше понравились 

Ух какая красота  Классные лошадки  

Женя!!!! Вот это опять поразили красотой)))))    Уже начали готовить прянички))) А домик делать будете?

и домики буду делать, куда же без них. Присоединяйтесь!

Женя!!!! Это ШЕДЕВРЫ пряников!!!!! Уговорила я себя и на католическое рождество буду делать домик (потом фото выложу). Если хорошо получится - сделаю подарки знакомым)))). Пока вырезала трафареты.

Интересненько))))

Евгения, какие красивые обворожительные белые лошадки! 
И портрет замечательный!


Наталья, спасибо за идею, и правда интересная ёлочка! А главное совсем несложно её сделать. 

Праздничных дней много, можно будет побаловать семью такими бутербродиками))))

Ингредиенты для бутербродов новогодних:
Как приготовить бутерброды на новый год: